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曩昔几年，O2O、同享、大数据、AI等词，代表着最新商业形式、生产力，很多本钱和人才被风口招引、威胁，一起造就年代浪潮。
时至今日，新经济现已渗透进每一个一般人日子的毛细血管中，在享用极致功率的一起，面临浪潮中的遗骸，对新经济价值的反思也逐渐涌来。
恐怕无法简略用天使或是魔鬼来评断新经济，为此，「深响」对近两年声名最盛的风口进行复盘，看技能、本钱和工业怎么一起改动商业和日子。以期解码内核，复原新经济的本来面目。
这是「深响」2020风口系列调查的002篇，点此检查001 人工智能篇。
中心要害:
- “无触摸经济”概念下的多个赛道，其实都现已火过一次了；
- 疫情对用户消费行为的进化有推进效果，但并不足以改动相关赛道的中心商业形式；
- 特别时期诞生出来的风口，终究运用场景也会回归到笔直范畴中去。
年头的疫情是一只出人意料的“黑天鹅”，但它在搅动职业的一起也为一些细分范畴带来了时机——“无触摸经济”正是其间获益的一方。
因为疫情的防控需求，人与人之间的直触摸摸一度被视为祸不单行，正常商场的买卖需求却依然存在，因此怎么经过“无人化”的方法为餐饮、零售等线下商业完结日常运营就催生了“无触摸经济”这么一个新风口。
不过，正如以往一切的风口相同，有风起之时必有风定之际。只是关于“无触摸经济”来说，风定得或许还要更早一些：早在2017年，被归在“无触摸经济”下无人便当店、无人货架等等笔直范畴，就现已火过了一波。
更要害的是，在这个风口之下成长起来的创业项目们也现已历过一次轰轰烈烈、大浪淘沙式的洗牌了。本钱涌入后粗野成长，但形式和产品没有饱尝住商场检测，从而资金断链，轰然倒下，卖身的卖身，关闭的关闭，现在存活下来的幸存者寥寥。
在部分从业人士看来，这次的疫情或许能成为一个转折点：公共卫生方面的大事情对外界商场环境以及终端用户消费心思必定产生了必定影响 。但仅有疫情的影响满足改动线下商业商场中“无触摸经济”的基本面吗？
“无触摸经济”中，谁在活泼？
在评论这个问题前，恐怕先得厘清一个概念：在“无触摸商业”这个以场景界说的含糊概念下，终究包含了哪些范畴及产品。
现在公认归于“无触摸商业”的范畴及产品包含了无人便当店、无人货架、无触摸取餐柜和快递柜，也包含了无人配送的机器人。
能够看到，这里边所包含的细分范畴大多并不是在这次疫情中才鼓起的：无人零售便当店、无人货架，在2017年就现已作为“网红”成为过创业风口了，在其间倒下的创业公司也不可胜数。
2016年，无人零售商超Amazon Go呈现后，国内敏捷崛起了一批跟随者。与此一起，在技能完结上更为简略、只是凭仗一个小程序就能上线的无人货架，也借着这阵风铺进了很多的写字楼。这波浪潮中较为闻名的创业公司就有缤果盒子、猩便当、果小美几家。
缤果盒子的产品
2017年从前有媒体计算，2年内无人货架职业至少有50多家创业公司涌入这片蓝海，十几家头部玩家的融资总额就现已超越30亿人民币，所依靠的出资组织不乏经纬我国、IDG创投、蓝驰创投等闻名出资组织，阿里、腾讯等巨子也相继入局。
但不过短短一年时刻后，这个一度炙手可热的赛道就敏捷进入了洗牌期：2017年下半年，果小美与西红柿便当兼并，次年即传出了裁人撤柜的音讯；2018年上半年，猩便当有职工爆料称公司遭受资金链危机，将撤出三四线城市 （但公司对此予以否定） ；此外，每日优鲜便当购旗下无人货架也被曝出大规模裁人，以及多个城市撤点的新闻。 2019年，缤果盒子等从前的明星企业进入群众视界，也基本上都是因为欠薪、裁人之类的职工胶葛事情。
而职业界仍在做无人零售、无人货架且存活下来了的，大多是采取了较为迂回的处理计划，背面也大多有职业巨子做支撑，比如说便当蜂。
便当蜂在上线之初的确是乘着无人便当店的概念春风，但从实践的处理计划来说，“无人”只是体现在终究的结账环节上，店内依旧有人值守，改革计划并没有不少创业公司那么急进。
一起，便当蜂所上线的无人货架全体来说是服务于便当蜂零售网络的网点构建的，与单纯的无人零售货架创业底层逻辑并不完全一致，也并不能被视为一个朴实的无人货架成功事例。
能够说无人零售这几年基本上从潮起到潮落，鲜有幸存者。
而相较短短两三年内现已完结了大浪淘沙的无人货架，无触摸取餐柜和快递柜的开展集中化特征要更高一些：无论是取餐柜仍是快递柜，终究在面向顾客的终端，基本上都是职业巨子在主导。
在快递柜一侧，智能快递柜现在的头部企业速递易、丰巢、富友收件宝、中邮智能柜等，都与职业巨子有千丝万缕的联系：
速递易背面的出资方包含了我国邮政集团、菜鸟网络和复星集团，而且现已在2017年改名为了中邮快递易，并整合了我国邮政旗下的中邮智能柜；
丰巢自身背靠顺丰，且从天使轮开端，出资人中就一起有中通、韵达、申通等其他几家快递巨子的身影，是多家职业巨子一起支撑的联合体；
富友收件宝背面是以金融事务发家的赋有集团，旗下有互联网付出、银行卡收单、跨境付出、商业保理、保险经纪等多个事务，事务矩阵巨大。
不难看出，在职业巨子的事务版图中，智能快递柜扮演的是一个服务主营事务的支撑方的人物：对我国邮政、顺丰等快递职业的龙头而言，是一个优化用户服务体会，进步配送功率，以及后期自动化揽件的进口；关于富友这样以付出事务为中心的企业而言，则是一个触达电商顾客的流量进口。
之所以会呈现这样的职业格式，中心仍是因为智能快递柜一直都存在着前期投入高而又变现困难的问题。
现在智能快递柜的收入来历主要有几种：面向B端广告主的广告收入、派件事务收入，以及面向C端顾客的超期取件服务费。
但在这几项收入来历中，B端广告收入遭到网点数量、流量的约束，前期较难完结大规模盈余；C端依然存在教育顾客的需求，短期内都较难有直接变现的或许，顾客也会自动躲避超期取件服务费，自身并非一个真实安稳的收入来历。因此，派件事务收入虽不多，却是其间仅有较为稳健的收入来历，这样的状况下智能快递柜运营方与快递企业的密切联系也不难理解了。
无触摸取餐柜的开展途径看起来也是相似的。现在，在无触摸取餐柜范畴中最为活泼的是美团、饿了么这样的外卖渠道方。疫情期间，美团外卖在全国分批投进1000台外卖智能取餐柜；饿了么物流部担任人吴雪炜则在承受采访时表明，估计将在上海投入1000个智能取餐柜，在全国投入3000个。
之所以会构成这样的职业格式，也是因为智能取餐柜与智能快递柜的产品逻辑相仿，最大的差异仅在于取餐柜所贮存的鲜食关于贮存环境的要求要更高——这也意味着，一方面取餐柜与快递柜相同面临着变现难的问题，另一方面则因为消毒灭菌、保温等等诉求，在用户体会和本钱上有着更大的应战。
因此，关于这个范畴而言，依附于关于配送体会有刚需的外卖渠道生计，简直能够说是最为合理的生计方法。
对智能取餐柜而言，另一条现存的途径则是面向B端供给服务，与连锁餐饮品牌协作，处理餐饮品牌门店外卖配餐取餐繁忙的痛点。能够看到，汉堡王现已在上海测验运用这种方法，餐厅作业人员将餐品打包后放入柜中，骑手输入订单号或许扫描二维码后可取餐，下降了取餐过程中的交流本钱，以及拿错餐的危险。
相较于直接面向终端顾客而言，服务大型连锁餐饮品牌似乎是摆在智能取餐柜面前更为可行的一条路。
在疫情期间的“无触摸经济”风口下，相同也在瞄准餐饮企业的还有机器人工业。
曾一度被视为鸡肋的机器人配餐、配送服务，在疫情之中一跃成为了职业刚需。无论是在疫区、医院等特别场景，仍是在一般餐厅堂食配餐的场景下，机器人配餐都成了防止感染以及安慰顾客的有力手法，普渡、擎朗、穿山甲等专业做配餐机器人的厂家，以及猎豹等兼具配餐场景的互联网厂商都在这方面体现适当活泼。
但质疑也随之而来：尽管机器人在运送功率上能够做到一般传菜员的2-3倍，一台配送机器人不到3000元/月的运用价格也远远低于人工配送本钱，未来还有或许跟着产值的进步进一步下降，可是现在机器人只是能担任传菜的环节，在餐厅内杂乱的环境中所能代替的人工场景还真实是太少了。
这也是“无触摸经济”下的各个笔直范畴一起的问题：在商场现已几度洗牌的状况下，本年“无触摸经济”的鼓起，无疑是特别商场环境所催动的改动。现在疫情之下，商场对这样的“无触摸”才能有了更高的要求——但疫情终将平复，商场也终会康复惯例逻辑，到时这些凭仗着单一商场需求短期迸发的新范畴，还能继续走下去吗？
“无触摸经济”是伪出题吗？
疫情下的特别需求不会持久存在。长时刻来看，商场仍是将回归最实质的用户需求与供需联系当中去。
假如咱们抛开疫情影响，会发现因为“无触摸经济”概念而鼓起的这几个范畴，本来中心处理的无外乎都是人力与功率的问题：
- 无人货架、无人便当店，都是在下降门店内经营人员的人数，并借无人值守的经营方法，拉长经营时刻；
- 无人快递柜和取餐柜则是在进步快递物流最终一公里的服务功率，削减派件过程中因为用户时刻、配合度等等问题，耽搁的人力与时刻本钱，以此进步人效；
- 无人配送之所以此前被视为鸡肋，也是因为它尽管在配菜这个方面能够代替人力需求，但因为功用点单一、智能化程度还不够高，尚不满足为餐厅削减人力开销，反而成了额定的本钱，因此承受度不高。
这背面是现在国内全体人力本钱上升给劳动密集型工业所带来的阵痛：因为适龄劳动力人口占比下降，再加上人口教育水平的进步，国内的劳动力本钱在逐渐上升，也确真实进步人力、人效的创业方面发明出了巨大的创业时机。
除了这些更为无人化、自动化的处理计划以外，工业互联网的信息化、数字化实践上面向的也是在劳动力本钱上升的大布景之下，劳动密集型工业怎么“降本增效”的中心问题。
但已然回到了“降本增效”上，那么关于企业而言，中心仍是要算理解一笔笔运营本钱与收入之间的账。
比如说，无人货架之所以遇阻，很大程度上是因为开放式货架的货品丢失高，但转而做便当蜂式的智能货柜的话，前期硬件本钱投入、技能要求都更高，关于创业公司来说便是不小的入局门槛。而像快递柜、取餐柜等等，单个柜身就动辄上万的本钱，更别说中后台用户系统与电子面单之间打通的开发及保护本钱了。
即便是企业家大业大，本钱能够承受，也需要看与先行计划比较新的处理计划是否合算。比如说，无人便当店尽管削减了人力本钱，但额定增加了硬件本钱、保护本钱，乃至是单件RFID的本钱，那么和传统零售比较是否真的发明了更大的收益，是否能有满足的驱动力推进从业者转型，并不是一笔好算的账。
而一些算理解账了的从业者，正在想办法改进营收状况。4月28日，丰巢就宣告开端超时收费，每12个小时0.5元，一起将于4月30日推出会员服务，月卡每月5元，季卡每季12元，会员享用有用期内不限保管次数，7天长时寄存。
不过，在方针支撑以及用户承受度方面，疫情的确或许带来了一些改动。 4月13日，在上海市政府印发的《上海市促进在线新经济开展举动计划（2020-2022年）》中，“加快开展无触摸配送”已被列为12大聚集开展的要点范畴之一。《计划》还指出，未来上海要高效整合线下运力资源，进步智能化运营和分配才能，完结物流服务全天候、广掩盖。这也意味着无触摸配送相关的方向或将迎来一波方针盈利。
与此一起，顾客心态也发生了改动。《美团无触摸配送陈述》则显现，在抗疫刚刚开端、顾客最为慎重的1月26日至2月8日期间，80%的顾客都挑选了“无触摸配送”——阐明比较起曩昔对非直接交代的不放心，顾客关于“无触摸”的买卖方法承受度仍是进步了。
别的，在一些特别范畴，自动化程度进步之后未必会回落。 比如说，在疫情期间，机器人在医院代替了部分根底治疗作业，像是猎豹移动捐献的智能疫情防控机器人，就能够依据医护人员建议的需求，抵达指定方位或许病床完结根底问诊使命，比如说测体温、检查舌苔状况等等。
尽管机器人所能做的还十分有限，但在现在医疗资源严重的状况下，在对人力资源有高要求的特别范畴，自动化的推广所能发明的商场价值显然是更为明显的，“无触摸经济”也因此更有或许继续开展。
而回归到全体商场大盘上来说，短期国内商场上的劳动力缺少并不会敏捷激化，尤其是“无人化”产品所能代替的根底性作业方面，现有的重人力的处理计划经济效益恐怕仍是要远远高于自动化处理计划的——线下商业“无人化”的未来也没那么快到来。
但值得一提的是，本年的疫情仍是给整个社会敲响了警钟。未来公共卫生层面的顾忌反而有或许继续进步“无人化”的必要性，从而从方针面上加快这个职业的变迁。
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原文发布时刻：2020-05-03
本文作者：马小军
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